太郎と一緒に作れる5つのおいしい食事

この温かいサトイモとココナッツベースのスープのチョコレートケーキなどのデザートを控えます。ココナッツミルクは適度に消費する必要がありますが、鉄やリンなどの栄養素の爆発と、クリーミーなプリンのような一貫性をこの創造物に与えます。と呼ばれる伝統的なフィリピン料理に触発されたこの絹のような滑らかなスープの味 ginataan、あなたをあなた自身の熱帯の楽園に連れて行きます。

材料:



4つの小さな里taro

2 c。水

大さじ6小さなタピオカボール



1 13.5オンスココナッツミルクができます

2つの黄色いオオバコ

大さじ6ムスコバド(未精製/未処理の砂糖)またはスカナット砂糖



小さじ1/4海塩

トッピング用のパイナップルのスライス(オプション)

行き方:

太郎とオオバコを2つの別々の鍋(皮付き)で20分間oilでます。別の鍋で2 cを沸騰させる。水、タピオカボールを追加し、低熱に熱を減らします。これをフォークで頻繁にかき混ぜて、パンが離れないようにします。 (注:タピオカボールパッケージの指示をお読みください。)里taroの調理が終わったら、皮をむいてブレンダーに入れ、ココナッツミルクを加えます。それらを1分間混ぜ合わせてから、別の鍋に注ぎます。ココナッツ/サトイモの混合物にムスコバド砂糖を加え、5分間煮ます。 (注:かき混ぜる、かき混ぜる、かき混ぜる!)オオバコの皮をはがし、一口サイズにスライスします。スライスしたオオバコとタピオカボール(液体入り)をココナッツタロイモスープに加え、さらに5分間煮ます。攪拌することを忘れないでください。それらをボウルまたはマティーニグラスにすくい、スライスしたパイナップル(オプション)で覆います。

Veg Obsessionが提供するレシピ

太郎と白豆のカレー

太郎は、伝統的なインドのカレーのこのユニークなひねりの主な成分です。しかし、あなたがインド料理のファンではない場合でも、この簡単でオイルフリーのレシピが好きになるでしょう!柔らかいタロイモと白豆の塊が組み合わされて、濃厚で心のこもった食感が得られ、コショウの実を浸したココナッツペーストがビーガンシチューにスパイシーなキックを与えます。

材料:

2 c。里taro、皮をむいてさいの目に切った


 1 c。白豆、浸し煮


 1 c。新鮮/冷凍ココナッツ


 5-10黒胡black


 2小枝の新鮮なカレーの葉


塩を味わう

行き方:

白豆をお湯に数時間浸します。柔らかくなるまで塩水で煮ます。サトイモを洗って皮をむき、立方体に切ります。スライムのほとんどがなくなるまで流水で洗ってください。塩水を入れた大きな鍋に入れ、沸騰させ、排水し、脇に置いておきます。ココナッツと黒胡pepperを滑らかなペーストに挽き、必要に応じて水を加えます。鍋にすべての材料を入れて沸騰させます。塩とカレーの葉を加え、カレーの葉がその香りをカレーに注ぎ込むまで2分間煮ます。温かいご飯またはロティを添えて。

4人前になります。

Love Food Eatが提供するレシピ

干しエビの煮込み太郎

次回マッシュポテトのような肥沃で快適な食べ物が欲しいときは、この料理を試してみてください。栄養繊維が詰まったタロイモの煮込みは、より少ないカロリーで素早くあなたを満たします。さらに、このおいしいタロイモのマッシュが乾燥したエビとエシャロットのビットで風味付けされているとき、あなたは真の料理の喜びのために店にいます!

材料:


 500 g。里taro(約1本の手のひらサイズの里taro)、皮をむいてさいの目に切った


 50 g。乾燥したエビ、洗浄、浸漬、および水切り(浸漬のために水を保持)


ニンニク3個、みじん切り


 3エシャロット、みじん切り


 1茎ネギ、さいの目に切った

調味料(よく混ぜる):

小さじ1/2塩(乾燥したエビを浸すために水を加える場合、この量を減らします)

小さじ1/2シュガー

小さじ1/2コショウ

小さじ1/2鶏肉顆粒

行き方:

里の皮をむき、立方体に切る。洗い、すすぎ、軽くたたいて乾かします。取っておきます。大さじ2を熱します。乾燥したエビ、刻んだニンニク、刻んだエシャロットを香ばしいまで炒めるために弱火で油をさします。 600 mlを注ぎます。干しエビを浸すための水を含む水、里taroを加え、沸騰させる。調味料混合物をかき混ぜ、蓋で覆い、弱火で約2分間煮る。蓋を開け、液体が完全に蒸発するまで弱火で絶えず攪拌します。刻んだネギを振りかける。ホットでサーブ。

4〜5人前を作ります。

Food 4 Totsが提供するレシピ

オーブン焼き太郎チップス

脂っこいポテトチップスの袋を捨てて、タロイモを使用して健康的なバージョンを作り上げます。アジアの多くの地域で人気のスナックであるタロイモチップスを作ることは、あなたが思っているよりも簡単で、その結果、深夜の空腹感に最適なカリカリの低脂肪おやつになります。

材料:

ピューディパイは自分の動画を編集しますか

1里1


植物油のスプレー


塩

行き方:

オーブンを400度に予熱します。皮むき器を使用して、タロイモの根の粗い外面を取り除きます。マンドリンスライサー(または包丁)を使用して、タロイモを非常に薄く均一にスライスします。オイルミスターで各スライスの両側にスプレーします。約20分間(またはチップが黄金色に変わるまで)焼きます。冷まします。

Tiny Urban Kitchenが提供するレシピ

写真提供:Tiny Urban Kitchen©2010

コリアンダーペストと太郎フライ

と呼ばれるレバノン料理に基づいて ハラポテト、これらの太郎フライは素晴らしくおいしい前菜を作ります。レシピには、心臓の健康に良いニンニクと抗酸化物質が豊富なコリアンダーがたっぷり含まれており、風味がさらに爆発します。

材料:

太郎1ポンド

1/2 c。オリーブオイルと植物油をブレンド

レモン1個

1束のコリアンダー

にんにく6かけ

小さじ1唐辛子フレーク(オプション)

行き方:

台所用手袋を着用し、里をむきます。フライドポテトのような形の厚いスライスにカットし、レモンの水を入れたボウルに浸します(半分のレモンを水に絞ります)。コエンドロの葉のペストを準備します。コエンドロの葉を洗って乾燥させ、葉をできるだけ細かく刻みます。にんにくの皮をむき、刻み、ペーストが形成されるまで、小さじ1杯の塩で乳鉢で打ちます。取っておきます。塩水を入れて沸騰させます。里taroを落とし、柔らかく完全に調理されるまで15分間煮る。ドレイン。大きなフライパンを熱し、オイルブレンドを追加し、熱いときは、サトイモ「フライ」を落とし、サクサクになるまでオイルを四方で炒める。つぶしたニンニク、コリアンダー、唐辛子のフレーク(使用する場合)を追加し、香りが出るまで30秒間攪拌します。サービングディッシュに移し、必要に応じて余分なレモンを加えて温かく食べます。

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