サラダに追加する8つの健康的な脂肪

アボカドには30グラムの不飽和脂肪が含まれており、推定値はさまざまですが、そのうち約16が一価不飽和脂肪酸です。つまり、最適なリコピン、ベータカロチン、およびその他の抗酸化物質の吸収を得るために、果物の4分の1が必要なだけです。

オリーブオイル

小さじ3分の1だけで3.3グラムのモノ不飽和脂肪が得られ、それに加えてポリフェノールとビタミンEが得られます。



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オリーブ

彼らは、オリーブ10個あたり400ミリグラムのナトリウムで塩辛いワロップを詰めますが、その同じサービングは3.5グラムのモノ不飽和脂肪を提供します。

カシューナッツ

半オンス、つまり約9個のカシューナッツから、4グラムのモノ不飽和脂肪と、骨の健康に欠かせないマグネシウムとリンの健康的な摂取量が得られます。ナッツには、睡眠サイクルを調節するのに役立つトリプトファンも含まれており、気分を高めると考えられています。サラダのトッパーには悪くない!



フレッシュチーズ

全米リコッタカップの3分の1には、USDAデータベースによると、3グラムのモノ不飽和脂肪が含まれています。ボリュームあたりの脂肪を減らすには、半カップのリコッタ半カップまたは全乳モッツァレラチーズ2オンスを試してください。

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タヒニ

タヒニの大さじ1杯には、3グラムのモノ不飽和脂肪と健康的なマグネシウムが含まれています。



マカダミアナッツのみじん切り

マカダミアナッツは非常に豊富な一価不飽和脂肪であるため、3グラムの一価不飽和脂肪に到達するために必要なのは、1オンスの5分の1、つまり約2ナッツだけです。

その他の油

キャノーラ油の大さじ3分の1、ピーナッツ油の大さじ1/2、ひまわり油の大さじ1杯のすべてに約3グラムのモノ不飽和脂肪が含まれています。

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  • Huffington Post Healthy Livingの編集者による
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